卤猪耳怎么做(卤猪耳怎么做好吃视频)
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发表时间：2022-06-04 21:02
书，能保持我们的童心;书，能保持我们的青春。——严文井
谢永宇网友提问：
卤猪耳怎么做
优质答案：
一、预备卤料，小葱白，干辣椒，柠檬叶，桂皮，八角，草果，生姜，蒜头。
二、取一个大锅，放上水，把上面的卤料加进往，同是再放进老抽，生抽，盐，糖即可。
三、把猪耳朵洗干净后，用刮胡子刀把上面的粗毛刮干净。
四、刮不到的地方放在火上烧一下，把皮烧的黄黄的，再放到水里一泡用刀一刮就很干净了。
五、然后把处理好的猪耳朵放进事先调好的卤料汁里，大火煮开8分钟后，转小火煮30分钟，然后关火把猪耳朵放在卤料汁里浸泡30分钟再取出。
六、浸泡30分钟后，把猪耳朵取出，此时可以凉拌着吃或炒着吃都行，脆脆的，糯糯的，很是好吃的哦。
以上就是耳朵,放在,草果的相关信息资料了，希望能帮到您。希望至少是穷人易于得到的快乐。——罗曼·罗兰
