要如何做才能让油条更加酥脆呢(油条怎么做才酥脆好吃)
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发表时间：2022-06-04 21:23
行动是治愈恐惧的良药，而犹豫拖延将不断滋养恐惧。
王石竹网友提问：
要如何做才能让油条更加酥脆呢
优质答案：
一、将泡打粉、精盐放在器皿中，倒进温水并将原料搅拌熔化以后，加进面粉用调制成较软的面团待用。
二、揉成面团尽量让面软一些，和完放到碗中用保鲜膜封起来。醒醒面。
三、每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵。
四、发酵约10个小时或更长，使面更加蓬松，打开蜂眼状。
五、从面团上切下一小团面，抻长一些切成小段。
六、在平底锅中倒进香油，待油温上升到180°-280°，下油条。
七、将油条炸至金黄，捞出控油。
8、油条要乘热吃才会酥脆，配上一碗豆浆，简直爽歪歪。
以上就是面团,油条,封起的相关信息资料了，希望能帮到您。我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
