冰糖雪球的配方是什么(糖雪球配方制作)
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发表时间：2022-06-04 21:00
机会只对进取有为的人开放，庸人永远无法光顾。
蓝琬婷网友提问：
冰糖雪球的配方是什么
优质答案：
一、先把250克糖放进锅里，把淀粉倒进100毫升水中，把淀粉溶解，大火熬糖。
二、糖冒大泡一分钟时，放进明胶一勺，冒2分钟关火。
三、放进5克白醋。
四、关火把锅拿走离开灶具静置2分钟左右。
五、炒完筛一下，透风干燥的地方晾个1个小时，这样做的目的是让糖衣的硬度进步一点，脱往多余的水分，以达到保质期延长的目的。
以上就是放入,淀粉,目的的相关信息资料了，希望能帮到您。世间的很多事物，追求时候的兴致总要比享用时候的兴致浓烈。——莎士比亚《威尼斯商人》
