包子褶这样包才是最好看(包子的褶皱怎么做最好看?)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 20:07作者:黄玉婷

包子褶这样包才是最好看(包子的褶皱怎么做最好看?)

走自己的路,让别人说去。——但丁《神曲》


壮志与毅力是事业的双翼。


王士杰网友提问:

包子褶这样包才是最好看

优质答案:

一、取一面剂,擀成四周薄中间厚的圆形,填上馅,左手托着面皮,右手的大拇指和食指,捏住面皮的外边沿,捏出第一褶。

二、左手食指前推,右手食指顺势捏住,和第一个捏合在一起。

三、就这样,周而得始,往前包。左手的大拇指,往包子皮内按压馅,(假如馅放得多的话),右手食指捏褶的时候,轻轻上提,这样就可以包多一些的馅了。

四、褶要捏得均匀,用力也要均匀,整理一下再接着往前包。

五、假如包子面有些软,粘手,右手的拇指和食指可以沾点布面。

六、扫尾的时候,最后一个褶,一定要和第一个褶捏合在一起,才会形成一个完整的圆。

以上就是食指,右手,第一个的相关信息资料了,希望能帮到您。纵浪大化中,不喜亦不惧。应尽便须尽,无复独多虑。——陶渊明


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