再也不去饭店吃了(在饭店吃饭等了很久都不给上)

常常是最后一把钥匙打开了门。——彦语

陈胜火网友提问：

再也不去饭店吃了

优质答案：

一、牛肉1公斤,番茄2个往皮切块,洋葱1个切细丝,蒜头8瓣拍扁切碎,朝天椒2支切段,姜5片,葱1支,酱油8大匙,辣豆瓣酱2大匙,沙茶酱1大匙,冰糖1大匙,米酒4大匙,白胡椒粉少许,麻油少许,八角3颗,花椒2小匙,肉豆蔻1颗敲裂,草果3颗敲裂,桂皮2小条,香叶2片,陈皮少许,牛骨高汤2～2.5公升,材料大约做四五碗牛肉面。

二、牛肉切块，进滚水川烫至没有血水冒出，捞出冲干净。

三、锅中放油，将洋葱丝炒至金黄补少许麻油，放进大蒜和辣椒爆香。放进八角、肉豆蔻、草果、花椒，略炒让味道散出。大火倒进酱油，继续放辣豆瓣酱，沙茶酱，冰糖，白胡椒粉，滚出香味。放进烫好的牛肉，翻炒几分钟。放进番茄，炒到开始糊开来。

四、注进牛骨高汤放进米酒、整支葱、姜片、香叶、桂皮、陈皮，开始炖煮。 煮滚之后转小火炖1~2个小时。煮好面盛出，放上烫过的白菜，加五香牛肉，酸菜，香菜，葱花，开动吧。

以上就是放入,牛肉,肉豆蔻的相关信息资料了，希望能帮到您。不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果的。——钱学森