教你自制美味蛋糕(美味蛋糕的制作方法)
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发表时间:2022-06-04 20:35
不管何人,若是失往了耐心,就失往了灵魂。——培根
崔振杰网友提问:
教你自制美味蛋糕
优质答案:
一、将玉米油放炉上开小火加热至即将沸腾。
二、筛进可可粉。
三、用手动打蛋器搅拌均匀。
四、加进牛奶。
五、搅拌均匀,冷却备用。
六、分蛋,将蛋黄分进可可糊里备用。
七、蛋白中加进盐。
8、分3次加进120克白糖,打发至干性发泡。
9、蛋黄中加进56克白糖,用电动打蛋器搅拌均匀。
10、筛进低筋面粉。
1一、搅拌均匀。
1二、将三分之一蛋白霜放进蛋黄糊中,搅拌均匀。
1三、将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中,搅拌均匀。
1四、将蛋糕糊倒进模具,用力震几下。
1五、放进预热好的烤箱中下层上下火160度,30分钟时取出6寸的,8寸的继续烤20分钟后出炉。
1六、出炉后用力震几下,立即倒扣冷却。
1七、完全冷却后切块享用。
以上就是均匀,打蛋器,蛋黄的相关信息资料了,希望能帮到您。瀑布——为了奔向江河湖海,即使面临百丈深渊,仍然呼啸前行,决不退。