蒸鹅怎么做(蒸鹅的做法大全家常做法)

每一日所付出的代价都比前一日高，因为你的生命又消短了一天，所以每一日都要更用心。这天太宝贵，不就应为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀，抬起下巴，抓住这天，它不再回来。

蔡佳蓉网友提问：

蒸鹅怎么做

优质答案：

一、把鹅将其内脏掏空洗净。

二、里外抹上细盐腌10分钟。

三、再在表面抹上一层生抽待用。

四、备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。

五、把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3CM长段，蒜梗和叶子分开放。

六、热油锅先把大蒜和姜丝爆香。

七、把豆豉下锅煸炒出味。

8、把青蒜梗部下锅煸香后关火。

9、调进4勺盐，一大勺白糖，适量蚝油。

10、把蒜叶下锅翻匀，翻匀关火待用。

1一、把馅料塞进鹅肚，然后把鹅掌塞进肚子。

1二、香芋往皮切大块。

1三、把香芋摆在鹅下面，放在蒸笼上，盖好蒸50分钟。

1四、蒸好后把肚子的汁倒进碗中，把鹅斩件，把汁淋进表面即可。

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