电饭煲如何做蛋糕(电饭煲如何做蛋糕?)
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发表时间:2022-06-04 20:59
志不真则心不热,心不热则功不贤。
吴慈山网友提问:
电饭煲如何做蛋糕
优质答案:
一、备好材料,蛋清蛋黄分离,蛋黄加进油搅拌至乳化,加进牛奶拌匀,加进糖拌匀,筛进低面筋粉,搅拌至无白粒。
二、柠檬汁倒进蛋清中,打至粗泡加糖,打出浓密的细泡后加糖,打至出现纹路加余下的糖,继续打至能拉出小细角的干性发泡状态,将1/3蛋白霜放进蛋黄糊里搅拌均匀,再加进剩下的,翻拌成浓稠状态。
三、倒进饭锅,震出气泡后放回饭锅,按下蛋糕键,出锅晾凉脱模,这道电饭煲蛋糕就完成了。
以上就是蛋黄,蛋清,饭锅的相关信息资料了,希望能帮到您。雄心志四海,万里望风尘。