这样做松软好吃(怎么做的又松又软)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 20:40作者:李政霞

这样做松软好吃(怎么做的又松又软)

每一发奋努力的背后,必有加倍的赏赐。


林珍瑶网友提问:

这样做松软好吃

优质答案:

一、手抓饼制作方法面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。

二、工艺:500克面粉与泡多源干拌均匀

三、盐加进开水溶解,再浇进另外500克面粉。

四、然后将两种面粉搅拌到一起,加进凉水揉成面团,发酵20-50分钟。

五、降温后揪成长条,擀成长面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花。

六、再多层叠到一起,拧几圈,静止10分钟后轧成圆饼,烙熟后中间切一刀,甩疏松即可。

以上就是面粉,香粉,面皮的相关信息资料了,希望能帮到您。一人立志,万夫莫敌。


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