老北京过立冬节有什么吃的习俗(老北京立秋吃什么传统食物)
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发表时间：2022-06-04 19:01
只要能收获甜蜜，荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。
蔡嘉山网友提问：
老北京过立冬节有什么吃的习俗
优质答案：
一、涮羊肉。在清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，以为羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的严寒。后来民间也热衷此道。
二、饺子。老北京人立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说。讲究的是倭瓜馅儿的饺子，老北京的生活中倭瓜是一种确当家菜，过往生活在北京城区四合院中的老北京人，有在家里种倭瓜的习惯。这种倭瓜馅儿，传统的做法是要用夏天的倭瓜，存放在家里，经过长时间的糖化后，立冬时做饺子馅儿。
以上就是倭瓜,馅儿,立冬的相关信息资料了，希望能帮到您。丝染无复白，鬓白无重黑，努力爱青春，一失不再得。——旋国章
