教你美味蘸料怎么调(怎样调蘸料窍门)

遇到挫折，对自己说声：“太好了，机会来了”。

葛真珍网友提问：

教你美味蘸料怎么调

优质答案：

一、食材预备：郫县豆瓣25g、鲜辣片25g、甜面酱10g、胡椒粉5g、花椒粉10g、豆干若干、肉丁若干。

二、步骤:热锅凉油，倒进切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。

三、肉丁炒至断生即可。

四、锅中倒油，放进郫县豆瓣，中小火炒出红油，再放进鲜辣片，煸炒一会。

五、再放进肉丁，此时要开大火不停翻炒，炒出郫县豆瓣，辣片，肉丁中的水分。

六、炒至锅中的油泡泡，由大的鱼眼泡变成小而密集的时候，基本上水分就炒的差未几了。

七、倒进最开始炒好的豆干，放进胡椒粉，花椒粉，再翻炒3—5分钟。使其混合均匀。

8、加进少许甜面酱，翻炒拌匀。给肉酱增加酱香。放进收留器中至凉，移进冰箱冷躲室，可放置半年不坏。

以上就是郫县,肉丁,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。苟有恒，何必三更起五更眠;最无益，只怕一日曝十日寒。——毛泽东