以后早餐在家也能搞定(在家里吃早餐)
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发表时间:2022-06-04 19:11
不应当急于求成,应当去熟悉自己的研究对象,锲而不舍,时间会成全一切。凡事开始最难,然而更难的是何以善终。——莎士比亚
黄郁泰网友提问:
以后早餐在家也能搞定
优质答案:
一、用料:高粉260g,白糖50g,盐3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等鸡蛋一个约50g,耐糖发酵粉4g,黄油(植物油)30g。
二、奶香白吐司的做法:除黄油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷躲半小时以上。
三、取出面团揉至扩展阶段,加进黄油揉至完全扩展,直至抻出的手套膜是有弹性 不易破的。
四、一发放到25-28左右的房间,发酵至2倍大。取出排气整形,二发控制在温度35左右,湿度60-70%。发至9分满,盖盖子,150度烤50分钟。
以上就是黄油,发酵粉,吐司的相关信息资料了,希望能帮到您。本来无望的事,大胆尝试,往往能成功。——莎士比亚