原来有这么多种(你知道有多少种)
时间就是生命,时间就是速度,时间就是力量。——郭沫若
谢耀德网友提问:
原来有这么多种
优质答案:
一、芋头糕:
一、将芋头切成小丁。锅里下油,将芋头下锅炒一下,然后加一点盐、水焖熟。
二、备好粘米粉,水。 先用净水把粉调开,成糊状。另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆。
三、把芋头倒进浆里,喜欢吃肉的朋友,还可以加了点炒香的肉沫。
四、然后将水烧开,将调好的芋头和粉浆一块倒进收留器里,上锅蒸30分钟左右即可! 待凉后再切块食用。
二、芋头扣肉:
一、芋头往皮备用,五花肉洗净放进汤锅中,加进八角,将五花肉煮至七成熟后捞出;
二、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;
三、涂好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的片,大蒜切碎备用;
四、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;
五、芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料;
六、涂好的芋头一层、肉片一层,整洁地码在碗里,上锅蒸30分钟;
七、扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡,浇至刚才蒸好的扣肉上即可。
三、芋头烧排骨:
一、排骨沸水中焯一下,捞出备用;
二、取一只砂锅,放净水烧开(水不用太多),再放进焯好的排骨,放点姜片、花椒大料什么的,先不要放盐,小火煮40分钟左右;
三、放进切成块状的胡萝卜,这时候可以加适量盐以便食材进味,煮5分钟左右,再放进芋头块;
四、十分钟后,胡萝卜和芋头熟透,剩少许汤汁;
五、取剩余汤汁,加酱油、鸡精等个人喜欢的调味料,调生粉水做成芡汁淋上,小火滚至汤汁浓稠即可。
以上就是芋头,扣肉,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。青春时光转眼即逝。——贺拉斯