这一步需要注意了
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发表时间:2022-06-04 19:07
人最可悲的是自己不能战胜自己。
陈雅吉网友提问:
这一步需要注意了
优质答案:
一、花生下油锅炒香。
二、炒香后,捞起,备用。
三、锅洗净,无油,加少量水,烧滚,加进白砂糖。
四、此过程不要搅拌糖,糖熬制浓稠(起大泡的时候)。
五、此时改小火,放进花生,翻炒均匀(要快),迅速放进干淀粉翻炒即可,翻炒均匀即可关火出锅就成了。
六、留意事项。火候很重要,大火轻易焦糖,糖和水不宜放过多,有少量可以包裹花生即可。
以上就是翻炒,花生,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。只有愚者才等待机会,而智者则造就机会。——培根