做一个好卷饼的方法(做卷饼的方法和步骤)
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发表时间：2022-06-04 19:01
山路曲折盘旋，但毕竟朝着顶峰延伸。
林承辰网友提问：
做一个好卷饼的方法
优质答案：
一、首先，所有食材倒进搅拌机里搅拌成表面光滑的面团，将面团表面抹上油放在面板上扣上碗饧发30分钟。
二、饧好的面团均匀分成6份。
三、滚圆后放到面板上盖上保鲜膜。
四、将第一个滚圆的面团放到面板上，用手压扁再用反擀面杖擀成约1mm厚的面皮。
五、用锅盖或盘子切出漂亮的圆形。
六、拿掉多余的面团。
七、平底锅用中火加热，将面皮小心的放进锅内，当第一面起小泡泡时翻到另一面赂。
8、当第二面起大泡泡时再翻一下面赂几秒钟后就完成了。
9、烙好的单饼放到茶巾里盖好保湿。
以上就是面团,滚圆,面皮的相关信息资料了，希望能帮到您。常常是最后一把钥匙打开了门。——谚语
