还原饼最真实的味道

有取有舍的人多么幸福，寡情的守财奴才是不幸。鲁达基

林冠宇网友提问：

还原饼最真实的味道

优质答案：

一、食材清单：面粉300g，酵母1小勺，白糖1勺，食用油1勺、芝麻5g。

二、烹饪步骤：面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。

三、放暖和处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放进，醒发的速度会快一些。

四、醒发好的面团排气揉成长条分成等量的剂子。

五、压成椭圆形。

六、擀成牛舌状。

七、从一头卷起。

8、全部卷好立起。

9、用手掌摁扁。

10、擀成约1厘米左右厚的饼皮。

1一、全部做好醒15分钟。表面刷蛋液，撒白芝麻。用擀面杖将芝麻压紧

1二、表饼铛加热，不放油下饼坯。每个之间留有空隙。

1三、不要加上盖，用蒸锅盖。

1四、大约3分钟翻面。

1五、再3分钟再翻面。然后大约2分钟接着翻面，总共大约10分钟，这一盘就好了。

1六、外表酥脆，里面蓬松，散发着浓浓的面香。

以上就是蒸锅,面团,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。打磨着你的锐气，消耗着你的梦想，然后才能把一个足够圆滑的自己交给社会。