怎么做川味红烧鱼块(四川红烧鱼块的做法大全)
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发表时间：2022-05-27 08:13
林佩君网友提问：
怎么做川味红烧鱼块
优质答案：
一、主料：鱼适量。
二、辅料：大葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量。
三、配料：水适量、酱油、适量、蚝油、适量、白糖适量、醋适量。
四、洗净的鱼切块。
五、鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时。
六、大葱白，姜，蒜，香葱分别切末。
七、把酱油蚝油白糖醋适量水调成汁。
8、腌好的鱼块吸干水份。
9、锅里放油，把鱼进锅中小火煎至两面发黄捞出。
10、另起锅放油炒香姜蒜，大葱末。
1一、把煎好鱼块进锅炒匀。
1二、再把调好的汁倒进。
1三、可以再加少许水没过鱼块。
1四、中小火烧至收汁即可。
以上就是蚝油,料酒,大葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
