臧红花的功效及食用方法(藏红花的用处)

小人的许多可鄙的习惯之一，就是认为别人也跟他们一样小气。——巴尔扎克《高老头》

邓淳筠网友提问：

臧红花的功效及食用方法

优质答案：

躲红花的功效：

一、躲红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国躲红花是极为珍贵的药材。躲红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美收留养颜等功效，可用于月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等亦有帮助。

二、躲红花对于女性，具有美收留、养颜、祛斑等功效，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，躲红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。

三、躲红花对男性具有非常好的保健功效，躲红花对男人的功效有活血化瘀、解郁安神、调节肝肾功能、保护心脑血管等。男性平时工作压力大、应酬多，体内很轻易积累有毒的垃圾，躲红花活血化瘀能帮助排除体内垃圾。

男性工作繁忙，轻易睡眠不好，躲红花解郁安神，能辅助睡眠。躲红花能调节肝肾功能，伊朗人以为躲红花能壮阳。躲红花保护心脑血管，让男性精力充沛，活力十足。

躲红花的吃法：

一、躲红花的吃法比较多，可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。躲红花最常用的吃法就是直接用躲红花泡水喝。躲红花泡水喝的方法是每次用躲红花5～10根，续水3次左右后连花丝一同吃下，可以加进适量蜂蜜增加口感。躲红花泡水喝是最简单方便的用法，吃掉花丝，坚持使用，这样效果最好。

二、躲红花煮粥和煲汤的方法是，煮粥或煲汤的时候放进躲红花10根左右即可。躲红花的黄色帝王之色就会渗透粥或者汤中，增色又增味儿。

三、躲红花泡酒的方法是，白酒1斤（500毫升）泡1克躲红花（最多4克），浸泡一周后即可饮用，每次20毫升左右。躲红花泡酒适合有饮酒习惯的朋友经常使用。

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