油条怎么做(油条怎么做冷了也是软的)

人生自古谁无死，留取丹心照汗青。——文天祥

方劭中网友提问：

油条怎么做

优质答案：

一、用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。

二、首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放进盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到暖和的地方发酵到3倍大小。

三、发酵好的面团取出来再揉排气，然后搓成长条，压扁擀成1cm厚，宽度适中的薄片。再在上面抹一层油，盖上保鲜膜，继续发酵10分钟左右。

四、发酵好后，把面片切成差未几2cm宽的条，再把两条叠放在一起，中间可以用筷子压一道痕。

五、起锅，里面放进足够的油，小火烧热到7成热的时候，把压好的面片放进往，高油温迅速让油条变酥脆，炸到一面金黄色后，翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了。

以上就是面团,保鲜膜,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。在人生的道路上，即使一切都失去了，只要一息尚存，你就没有丝毫理由绝望。因为失去的一切，又可能在新的层次上复得。