香菇滑鸡怎么做(香菇滑鸡怎么做才嫩)
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发表时间：2022-06-04 19:47
自己的命运应由自己创造，而且应该绝对排除虚伪和坏事。——契诃夫
邓念珊网友提问：
香菇滑鸡怎么做
优质答案：
一、香菇提前洗净泡发，中间划十字刀，鸡肉洗净剁块，加盐，料酒拌匀腌制进味，葱洗净切段备用。
二、姜洗净切片备用，将腌渍好的鸡肉洗净，血水沥干，锅烧热油，将一部分葱段和姜片放进锅中。
三、爆香后放进鸡肉炒至干水出香味，淋进老抽炒至上色。加进香菇和泡香菇的水，中火闷十分钟调进胡椒粉和味精，拌匀，淋进淀粉水勾芡即可。
以上就是香菇,鸡肉,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。青春的朝气和前进不已的好奇心若消失，人生就没有好处了。——穆勒
