冬天酱豆怎么做(秋天可以做酱豆吗)
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发表时间：2022-06-04 19:14
勤奋是幸福的基础，懒惰是罪恶的起源。
叶怡伶网友提问：
冬天酱豆怎么做
优质答案：
一、材料:干黄豆500克、面粉200克、盐80克、水500克、十香粉、糖。香油适量。
三、黄豆沥干水后筛进面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放进有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。
四、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透,用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加进晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装进收留器,上面倒进香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。时间是非可根据黄豆酱的颜色而定在晒时天天早晚用筷子搅拌一下,晒好后装进瓶里放冰箱冷躲保存。
以上就是黄豆,面粉,香粉的相关信息资料了，希望能帮到您。要成就一件大事业，必须从小事做起。列宁
