户县肉臊子的制作方法(户县臊子的做法技巧视频教程)
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发表时间:2022-06-04 19:50
即使爬到最高的山上,一次也只能脚踏实地地迈一步。
叶于玟网友提问:
户县肉臊子的制作方法
优质答案:
一、葱姜辣椒备好。
二、调料用这个装起来。
三、五花肉把肥瘦分开切,然后往皮肉皮不要扔。
四、这是瘦一点得,肥的先下锅炒和切好的肉皮一块炒。
五、锅里倒点油,不要太多,烧热,将肥肉下锅煸炒出油,这个过程中火要不停得搅拌,不然会溅出来得,炒到肉变色。
六、加进葱姜辣椒,瘦肉翻炒一会变色。
七、加开水沫过肉为宜,不能太多,也不能太少,小火慢炖,直到快把水炼完,加进陈醋,老抽,这个过程大概15分钟,留意搅拌。我今天买了大概1斤半肉,这个时间是非要根据你做多少肉,加得水多少。
8、快出锅了放盐和鸡精。
9、水臊子放的时间一般2个月,不建议做太多。放冰箱冷躲里就可以了。
以上就是太多,肉皮,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。我不去想是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程!