烤鸭怎么做(烤鸭怎么做才能脆皮)
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发表时间：2022-06-04 19:59
每一种挫折或不利的突变，是带着同样或较大的有利的种子。——爱默生
郑文贤网友提问：
烤鸭怎么做
优质答案：
一、需要提前预备的材料有：鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。
二、烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。
三、光鸭清洗干净，把调好的烧烤汁倒进鸭身上，并揉搓片刻。
四、用保鲜纸封上盆口，腌渍2天，中途翻动几下，方便进味。
五、把鸭子取出，放在网架上，放置一个晚上让其自然风干表面，假如赶时间有厨房纸吸干也可以。
六、蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀。
七、用蜂蜜水涂抹鸭子全和身。
8、然后，将鸭子放进烤箱内的中层，上、下加热，150度，烤2小时，中途适时取出再涂抹蜂蜜水。
9、最后一步200度，再烤10分钟即可。
以上就是汤匙,香粉,鸭子的相关信息资料了，希望能帮到您。苦难磨炼一些人，也毁灭另一些人。——富勒
