山东五香糟鱼怎么做(五香酒糟鱼)
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发表时间：2022-06-04 19:44
抢时间，抓基础，勤演练定有收获;树自信，誓拼搏，升大学回报父母。
陈依芝网友提问：
山东五香糟鱼怎么做
优质答案：
一、主料：小鲫鱼500g。
二、辅料：葱三颗、姜一块、八角两个、桂皮一小块、盐适量、糖少许、白酒两瓶盖、醋适量、酱油少许、鸡精少许、水适量。
三、买回来鲫鱼后，沿着鱼腹下面的洞洞处向上剪开，内脏和腮挖干净，记得千万不要刮鳞片。
四、洗干净后的鲫鱼要晾干，晾干后火上烧热油锅下鲫鱼炸。
五、炸至微黄捞出，锅内油倒出，把葱姜展满锅底把鱼再一层层展在葱上面。
六、展好鱼后把剩余调料都倒进锅中，加水漫过鱼用篦子压着鱼以免飘起来，大火烧开后转小火在烧半小时左右，关火闷着，隔1小时后再大火烧开小火慢炖半小时后关火门之明天早上。
七、第二天早上打开锅盖就可以吃了，想吃热的就再加热下。
以上就是鲫鱼,半小时,洞洞的相关信息资料了，希望能帮到您。百学须先立志。——朱熹
