教你调羊肉馅丸子(羊肉丸子怎么调馅好吃窍门)
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发表时间：2022-06-04 18:18
青春无语，却焕发出活力，鲜花无语，却散发出芬芳，春雨无语，却滋润着大地。
黄俊铭网友提问：
教你调羊肉馅丸子
优质答案：
一、原料：羊肉馅、葱、姜、白萝卜、香菜。调料：花椒面、胡椒面、鸡精、油、淀粉、盐、生抽。
二、葱、姜切末放进羊肉馅中，再加进适量花椒面、胡椒面（加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜）、鸡精、油、生抽、盐和淀粉，然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌会可以让做好的丸子有弹性又很嫩，口感好。
三、做丸子：拿起一团拌好的羊肉馅，搓成丸子，然后放进盘子里继续，直到把所有的羊肉馅都做成了丸子。
四、汤锅放在火上，倒进水烧开。
五、放进白菜丝，随即把羊肉馅挤成小丸子，放进汤锅内，待烧开。
六、撇往浮沫，加进精盐、味精，出锅时放进香菜，点少许香油，盛进汤碗即可。
以上就是羊肉,丸子,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。人类的精髓，是心愿和希望。——齐佩尔
