甜蜜小点心做好了(做点小点心)

不从泥泞不堪的小道上迈步，就踏不上铺满鲜花的大路。

郑国玮网友提问：

甜蜜小点心做好了

优质答案：

一、樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净，往蒂往核后切成小块。

二、用20g砂糖腌制1-2小时（腌制的时候可以取预备做塔皮的材料）；将腌制出的樱桃汁倒进锅中。

三、再加进水、蜂蜜、淀粉，用小火微微煮开，一边煮一边搅拌，煮至浓稠半透明状就可，放凉待用。

四、黄油切小块放温室软化，加进糖粉，用打蛋器搅打均匀（低速将黄油和糖粉打匀即可，不用打发）。

五、分2-3次加进蛋液，每次用打蛋器打匀后再加进下一次的蛋液，筛进低粉。

六、用刮刀拌匀，用手揉成光滑的面团。

七、接着擀成面皮，用圆形模具刻出圆形面皮，将面皮按压在菊花模上。

8、用叉子叉一些小孔，放进预热好的烤箱中层，180度烤15分钟。

9、将烤好的塔皮放凉，摆进樱桃肉。

10、淋上蜜汁，摆上一些薄荷叶做装饰即可。

以上就是打蛋器,面皮,樱桃的相关信息资料了，希望能帮到您。少年易学老难成，一寸光阴不可轻。——朱熹