松茸的功效和食用方法(松茸的功效及用途)

船的命运在于漂泊;帆的命运在于追风逐浪;人生的命运在于把握，把握信人生，方能青春无愧。

嵇信宏网友提问：

松茸的功效和食用方法

优质答案：

功效与作用：

一、进步人体免疫力。松茸中富含的双链松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速进步这些人群的免抗疫力具有一定的功效。

二、抗朽迈养颜抗辐射。松茸中的松茸粗多糖，能消除细胞所受到的各种辐射伤害，同时还可以通过干预玄色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。

三、保肝脏，养肠胃。松茸有类似肠胃促动药的作用，可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻。补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫都是松茸不可小瞧的功效。

四、抗癌抗肿瘤，治疗糖尿病。松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞，或者诱导肿瘤细胞凋亡。而且还能加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。

食用方法：

一、松茸三鲜汤。预备松茸片 、火腿片、玉兰笋片、鸡片；将锅洗净加清汤、火腿片、玉兰片、鸡片，烧出香味放进松茸片煮三分钟，加豌豆尖包、撒火葱花出锅盛进蛊中即成。

二、松茸蒸蛋。预备好松茸和土鸡蛋，将松茸进行清洗和切片，不用水泡，不往咖啡色的茸；鸡蛋加水加盐放进蒸锅蒸5分钟后再放进松茸，蒸10分钟即可。

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