苏式熏鱼的家常做法(家常熏鱼怎样做)
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发表时间:2022-06-04 18:22
一个人的理想越崇高,生活越纯洁。——伏尼契
杨芸智网友提问:
苏式熏鱼的家常做法
优质答案:
一、预备好配料,鱼也要处理好。
二、然后预备好大料2个、桂皮1根、草果1个香、香叶两片、茴香5克、糖200克。
三、然后很重要的一个步骤,把鱼切块,用葱,姜,黄酒,细盐,腌2小时进味。
四、油烧至中热,下鱼块,炸到表面稍有黄色就捞出。
五、等锅内油烧至快冒烟时,再下炸过得鱼块复炸,至呈金黄色,口感硬脆时捞出。
六、然后锅内留少许油,放葱姜、大料、桂皮,茴香、草果、香叶爆香,再将腌鱼料全部倒进,视咸淡程度加进适量的盐,与全部的糖,加水。
七、随即放进鱼块,大火烧开后,小火炖1小时左右,汤汁收的差未几了就行了,然后出锅就可以开吃啦!
以上就是草果,大料,桂皮的相关信息资料了,希望能帮到您。奋斗这一件事是自有人类以来天天不息的。——孙中山