酱鸡肘的制作方法(酱香鸡肘的做法大全)
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发表时间：2022-06-04 18:11
盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。
黄峻维网友提问：
酱鸡肘的制作方法
优质答案：
一、酱鸡肘：原料：鸡肘(鸡腿骨棒)600克。
二、调料：酱油80克，料酒30克，精盐、白糖各适量，香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、砂仁各5克，香味、丁香、甘草各1克)，葱段、姜片各30克。
三、将鸡肘用温水浸泡，洗擦干净，再放进沸水锅中焯往血沫捞出，用净水反复冲洗干净。
四、锅中加水，放进料酒、白糖、精盐、酱油、香料包及姜片、葱段熬成酱汤。
五、将鸡肘下进酱汤中，用中火酱制，待刚熟时捞出香料包及葱、姜、改小火酱熟，再用旺火将汤汁收浓，捞出装盘即成。
以上就是香料,精盐,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。要认准自己的机会。——皮塔库斯
