糯米豆包的配方以及做法详解(糯米粉豆包怎么做)
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发表时间:2022-06-04 18:43
有耐心的人,能得到他所期看的。——富兰克林
吴翊意网友提问:
糯米豆包的配方以及做法详解
优质答案:
一、糯米豆包的原料:糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。糯米豆包的辅料:白糖、果料。
二、把糯米面放收留器中,用净水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热,用少许花生油把锅里涂一下,倒进黄豆面微火慢慢炒,当黄豆面颜色变深,并且炒出香味即为炒熟,将黄豆面盛进大盘,平摊开,散热。
三、把面团揉成一条后揪成一个个面剂,用手按成圆饼,包进豆沙馅,上屉蒸10分钟。
四、把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周,使黏豆包表面粘上熟豆面,在盘底展一层熟豆面,然后把粘好豆面的黏豆包码进盘中,撒上一些白糖和果料,外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了。
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