好吃又下饭的芥菜肉沫(肉末芥菜粥怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-04 18:03
当一个人用工作去迎接光明，光明很快就会来照耀着他。——冯学峰
程巧欢网友提问：
好吃又下饭的芥菜肉沫
优质答案：
一、预备好材料:芥菜 、瘦肉、盐、油芥。
二、烧一锅开水，打一盆冷水备用。
三、烧水时将芥菜洗净、瘦肉剁成肉沫备用。
四、水开后放进芥菜焯水一分钟，捞出立即放进冷水中，放凉后捞出并拧干水分。(芥菜焯水后不要长时间泡在热水或冷水中)
五、将芥菜切小块。将芥菜剁碎到自己喜欢的程度。我喜欢剁的很碎，这样更适合宝宝吃。剁碎的过程比较辛劳，需要耐心。
六、剁好之后稍微拧干水分放进盘中备用。?拧干水分这步一定不能忽视！
七、但又不能拧太干了，不然炒的时候就太干了。
8、热锅热油放进肉沫，迅速将肉沫划散并翻炒至肉沫变白。(这里的油要稍微多放点)
9、倒进预备好的芥菜，迅速与肉沫翻炒均匀。
10、放盐。迅速翻炒均匀后关火装盘。
以上就是芥菜,翻炒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。奋斗没有终点，任何时候都是一个起点。
