秒杀面包店(便宜的面包店)

不应当急于求成，应当去熟悉自己的研究对象，锲而不舍，时间会成全一切。凡事开始最难，然而更难的是何以善终。——莎士比亚

卢佳玲网友提问：

秒杀面包店

优质答案：

一、核桃仁放进预热好170℃的烤箱中层，烤8-10分钟，烤至金黄色，烤好的核桃仁，冷却后，均匀分成两份，一份切碎成小块，另一份切成粉状。

二、将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起，揉至扩展阶段，面包机第一个程序还剩4分钟时将切碎的核桃加进面团中，继续揉面。

三、第一个程序结束后，放进黄油，核桃碎块继续揉面，直到将面团揉至完全阶段即可。

四、将揉好的面团放在面包机内进行基础发酵。

五、面团发酵至原来的两倍大即可。

六、发酵好的面团，用手掌压出气体，将面团分成6份，揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

七、取一个小面团放在台面上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀开呈椭圆形。

8、将擀开的椭圆形面团边卷边将两边往由上至下卷起来，中间收，一直卷到底，将收口捏紧，成为中间大两头小的橄榄形。

9、将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上，进行最后的发酵。

10、发酵至原来的2倍大即可，发酵至2倍大以后，用刀在面团表面斜着划三道刀口，放进预热好上下火200℃的烤箱，烤12分钟左右，至表面金黄色即可出炉。

以上就是面团,核桃仁,第一个的相关信息资料了，希望能帮到您。卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬