好吃又养颜的粉红烧卖

不怕路长，只怕志短。

赖伟铭网友提问：

好吃又养颜的粉红烧卖

优质答案：

一、预备好红米和糯米先用净水浸泡6个小时。然后沥干水份。放在蒸锅后蒸熟。

二、一斤米线菜加200克开水烫一下，取约250克粉红色的汤汁。

三、猪肉切成小丁，加适量盐和料酒抓匀。泡发好香菇，记得香菇水不要倒掉。春笋飞水后切成丁。

四、起锅于热油中下进肉丁翻炒。肉丁翻炒至变色，下进胡萝卜翻炒。然后再加进切好水发香菇丁，飞过水的春笋丁翻炒均匀。

五、加适量盐、生抽、黑胡椒粉、香油和糖，加进适量泡香菇的水，煮开。然后加进蒸熟的糯米饭，翻拌均匀，让糯米饭充分吸干汤汁，做成烧卖馅。

六、面粉中加进米线菜水揉匀。静置半小时。

七、面团搓成长条，切若干个比饺子剂儿稍大的剂子，分别擀成薄薄的圆片。

8、放上红米和糯米馅，稍微捏一下 ,用虎口收紧端口处，整形使其美观,上蒸锅蒸15分钟左右。

以上就是翻炒,香菇,糯米的相关信息资料了，希望能帮到您。脚踏实地，心无旁骛，珍惜分分秒秒。紧跟老师，夯实基础。