糯米黑米怎么蒸更好吃(黑米怎么蒸才会糯)

一个人必须经过一番刻苦奋斗，才会有所成就。——安徒生

郑文贤网友提问：

糯米黑米怎么蒸更好吃

优质答案：

一、把黑米淘洗干净，放进水中浸泡，让黑米充分吸收水分，使黑米粒更软，煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡时间越长黑米越轻易粘稠，营养也更轻易溶解。

二、在锅中加进冷水，然后放进黑米开始煮，用大火把水烧沸后换成小火慢煮。煮的时候一定要不断搅拌，使黑米均匀受热，并且防止粘锅。

三、在锅中加进少量粳米或者其他食品，丰富黑米粥的营养。

四、黑米粥煮浓稠后，加进两勺红糖，闷十分钟左右后即可出锅。

要想煮出粘稠的黑米粥，就要减少煮黑米粥的水量。黑米外面有一层种皮，所以煮粥前一定要浸泡，并且煮粥时要不断搅拌。

五、黑米粥只有煮烂才能使黑米开释出营养物质，煮不烂的黑米粥只会增加肠胃的负担，因此，消化不良的人不适宜吃过量黑米，而且最好不要把黑米粥当做早餐。

以上就是黑米,的人,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。只有满怀自信的人，才能在任何地方都怀有自信沉浸在生活中，并实现自己底意志。高尔基