色香味俱全的地方名菜(风味各异的地方菜)
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发表时间：2022-06-04 18:39
一个不成熟男子的标志是他愿意为某种事业英勇地死去，一个成熟男子的标志是他愿意为某种事业卑贱地活着。——J·D·塞林格《麦田里的守望者》
吴韵如网友提问：
色香味俱全的地方名菜
优质答案：
一、把鱼往鳍、鳞、鳃和内脏，洗净控水，两侧剞一字形花刀(隔成12克)，放进开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投进，以文火煮至熟透盛盘。
二、把炒勺烧热注油，下进葱丝、姜丝、蒜和冬茹丝、辣椒丝，稍炒后将汤倒进，再加糖、醋、料酒、酱油,味精,并以湿淀粉勾芡.芡起泡时加一点热油搅匀浇在鱼上,然后,撒上洗净的香菜即可。
以上就是料酒,热油,炒勺的相关信息资料了，希望能帮到您。对于不屈不挠的人来说，没有失败这回事。——俾斯麦
