流油咸鸭蛋腌制方法(流油的咸鸭蛋怎样腌制)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 18:37作者:谢姿君

流油咸鸭蛋腌制方法(流油的咸鸭蛋怎样腌制)

要像灯塔一样,为一切夜里不能航行的人,用火光把道路照明。马雅可夫斯基


赖雅惠网友提问:

流油咸鸭蛋腌制方法

优质答案:

一、原料:鸭蛋10个,盐1袋,白酒500ml。

二、鸭蛋放在净水里洗往表面的脏污,擦干。

三、然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净

四、洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分

五、鸭蛋放进干净的盆中,加进白酒500ml,白酒的量最好是没过鸭蛋, 浸泡半小时左右。

六、然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈,保证鸭蛋全部沾上了盐粒。

七、将沾满盐粒的鸭蛋放在干净的收留器中。

8、将最后一点盐全部撒在袋子里(或收留器中)这10个鸭蛋,大概2/3袋的盐。

9、密封保存,将保鲜袋口扎好,外面在套一个保鲜袋,同样扎好,放在干燥阴凉的地方腌制20天即可。

10、这样腌出来的咸鸭蛋就是出油了。

以上就是鸭蛋,放在,白酒的相关信息资料了,希望能帮到您。没有人会感觉到,青春正在消逝;但任何人都会感觉到,青春已经消逝。——小塞涅卡


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