紫薯要谨慎吃(紫薯到底能不能吃)

当人生遇到坎坷，历经磨难时，我们应该不断为自己鼓掌，鼓劲鼓励。不为困苦所屈服，不为艰险而低头，不为磨难所吓倒。生活的理想是为了理想的生活，只有为自己鼓掌，人生之路会越走越宽广，人生之路会越走越坦荡。

邓静宜网友提问：

紫薯要谨慎吃

优质答案：

一、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲惫、抗朽迈、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

二、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

三、中医以为紫薯味甘、性平，进脾、胃、肺经；湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

四、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食品一起吃，营养更全面。

五、忌生吃。紫薯要熟透再吃，由于淀粉粒不经高温破坏难以消化。

六、西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

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