制作牛肉抓饭的九个步骤详解(电饭煲牛肉抓饭的正宗做法窍门窍门)

青春须早为，岂能长少年。——孟郊

宋翔容网友提问：

制作牛肉抓饭的九个步骤详解

优质答案：

一、预备好牛肉、红萝卜、玉米、盐、酱油、生粉、花生油、大米。

二、大米洗干净，放进适量净水，比平时煮饭要少一点点水，这样煮出来的抓饭会粒粒分明。

三、把红萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器往皮，再次洗干净后沥干水分，放在案板上切成小粒。

四、玉米洗干净沥干水分，剥成玉米粒，假如想方便快捷，也可以用刀把玉米粒切下来，但卖相稍为逊色一点。

五、把牛肉洗干净，一定要认真清洗，上面经常会粘有一些牛毛之类的东西，洗干净后沥干水分，切成小薄片。

六、用适量盐、酱油、生粉、花生油把牛肉腌制30分钟，用筷子往一个方向搅拌一会，使其更好更快进味。

七、起锅热花生，待油八成热时，倒进红萝卜玉粒翻炒3分钟，加进适量盐调味，关火出锅，装在碟子里待用。

8、把锅头洗干净，重新起锅热花生油，待油八成热时，倒进 腌制好的牛肉翻炒2分钟，把炒好的红萝卜玉米粒倒锅中翻炒均匀，关火装进电饭锅中。

9、接通电源，按煮饭键，等待45分钟，煮好的饭拿出来放至温热，用勺子翻拌均匀，一锅又香又甜的牛肉抓饭就做好了，香气扑鼻，光彩诱人，令人胃口大增。

以上就是洗干净,红萝卜,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。——莎士比亚