常吃菠菜对身体有什么好处(经常吃菠菜有什么好处和坏处)

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。—陶渊明

叶宝珍网友提问：

常吃菠菜对身体有什么好处

优质答案：

一、预防眼睛朽迈。眼睛是人体最辛劳的器官之一，因此特别轻易由于辛劳工作而疲惫、朽迈的眼睛也需要通过食品补充营养。一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛朽迈导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

二、通肠导便，防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

三、保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

四、清洁皮肤、抗朽迈。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗朽迈又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

五、降低心脏病的发病率。菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。菠菜中含有丰富的亚硝酸盐，当患者心脏病发作时，亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体，帮助拓宽或疏通动脉，进而让更多的氧气到达心脏，防止心脏缺氧而导致恶果。

六、补血。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

以上就是菠菜,亚硝酸盐,叶黄素的相关信息资料了，希望能帮到您。永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。——金斯莱