老卤水的危害有哪些(卤水的危害性)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 17:53作者:冯家齐

老卤水的危害有哪些(卤水的危害性)

苟有恒,何必三更起五更眠;最无益,只怕一日曝十日寒。——毛泽东


葛真珍网友提问:

老卤水的危害有哪些

优质答案:

一、老卤水从食品卫生安全的角度,是有中毒隐患的。主要成分是亚硝酸盐含量高。

二、大量吞服卤水可引起消化道腐蚀,镁离子吸收后,对心血管及神经系统均有抑制作用

三、盐卤在医学上也被用作药用,可治疗大骨节病、克山病、甲状腺肿三大地方病。但大量口服或误服,也可以导致严重中毒。

四、盐卤对皮肤及口腔、食管、目的粘膜腐蚀作用很强烈,口服后即出现胃部烧灼感、恶心呕吐、口干、痉挛性腹痛、腹胀、腹泻,可伴有头晕、头痛、皮肤出疹等症状,临床表现主要有剧烈腹痛、烦躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困难、紫绀、血压下降、尿少、尿闭,严重者可致昏迷,甚至呼吸麻痹和休克,以致循环衰竭而死亡。

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