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做一番伟大的事业,总得在青年时代开始。——歌德
苏琪山网友提问:
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优质答案:
一、口感越硬的面包越好。
二、减肥人士推崇的全麦面包富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,能延缓胃部排空时间,有利预防肥胖。
三、全麦面包是指用没有往掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它营养价值比白面包高,B族维生素丰富。
四、有些面包看起来颜色发褐,不是很软,肉眼甚至能看到麦麸的小粒,实在本质上仍然是白面包。有的商家会用精白粉做面包,只是外面装扮一下而已。比如加进少量焦糖色素染成褐色,只添加10%—20%的全麦面粉,或者在面包皮上加燕麦片。
这时,留意看一下配料表就能识破商家的小伎俩,假如排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麦粉,那肯定不是真正的全麦面包。
五、除往全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。
六、无论是哪种杂粮面包,最简单鉴别的标准就是口感,真正的杂粮面包应该是硬硬的,口感粗糙的。
七、口感越松软的面包越催肥,那些成色透亮、外皮滋润、体积相当蓬松,它代表的不只是新鲜,也是让你食欲大增的源头。
以上就是面包,杂粮,口感的相关信息资料了,希望能帮到您。如果我们想要更多的玫瑰花,就必须种植更多的玫瑰树。