脱骨鸡腿肉怎么做(脱骨鸡腿的做法)
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发表时间:2022-06-04 17:06
青春须早为,岂能长少年。——孟郊
阮侑美网友提问:
脱骨鸡腿肉怎么做
优质答案:
一、将鸡腿从冰箱取出,放在凉水中解冻,然后再用净水,将每一个鸡腿洗干净,沥干水备用。
二、用刀将鸡腿肉剔除鸡腿肉跟鸡骨头。用刀的时候留意安全,不要伤得手。
三、剔除的鸡腿肉可以分成两部分,第一部分,就是骨头带肉的部分的鸡腿肉;纯肉的部分,切成小方块。将鸡腿骨头带肉的部分用腌料腌制好。
四、加进鸡蛋一枚。
五、然后将纯肉的部分腌制好。
六、开始进油锅进行第一遍的炸制。
七、炸制八分熟,然后捞起。
8、然后再进油锅进行第二遍的炸制。
9、最后捞起全部的鸡腿肉。
10、装进盘中,为了做到不浪费,再把骨头带肉的部分按照上述方法炸制完成。
以上就是鸡腿,骨头,用刀的相关信息资料了,希望能帮到您。心志要坚,意趣要乐。