做法还是比较复杂的(做什么菜比较复杂)

等待机会，是一种十分笨拙的行为。——佚名

赖裕翔网友提问：

做法还是比较复杂的

优质答案：

一、原料：可可戚风、鸡蛋2个、低粉45克、植物油30克、牛奶30克、泡打粉0.6克； 配料：可可粉10克、巧克力慕斯馅、淡奶油250克、牛奶100毫升、黑巧克力80克、吉祥丁10克、白糖60克。装饰：可可粉、椰蓉、银朱糖、翻糖玫瑰。

二、预备可可戚风的材料。蛋清蛋黄分离。牛奶盒植物油倒进碗中打进蛋黄放进泡打粉。搅拌成均匀。放进可可粉拌匀。筛进低粉。用橡皮刮刀拌匀。蛋清里挤进几滴柠檬汁。

三、分3次加进白糖打发。打发至湿性发泡。蛋清分次拌进蛋糕糊。搅拌均匀。烤盘展油纸，倒进蛋糕糊抹平，在桌子上磕几下震出气泡。

四、烤箱预热170度，中层烘焙12分钟。烤好的蛋糕撕往油纸。用慕斯圈切出一块心形蛋糕。把切下的蛋糕片横切成两片，沿边剪往一圈。

五、慕斯圈用锡纸包住底部，放进一片蛋糕待用。预备慕斯馅的材料。吉祥丁用冰水泡软。淡奶油加糖打发，打好的奶油，

六、牛奶用小锅煮至锅边冒小泡泡，关火。放进切碎的巧克力。搅拌至巧克力融化。放进泡软的吉祥丁。搅拌至吉祥丁融化。

七、巧克力液晾凉后拌进淡奶油。先在展了蛋糕的慕斯圈里倒进一半的慕斯糊。盖上另一片蛋糕片。

8、倒进剩下的慕斯糊，抹平，放进冰箱冷躲4个小时。4小时用热毛巾捂一下脱模，我脱模脱的不太好呢。

9、在慕斯面上筛上可可粉，由于脱模没脱好，所以在四周撒上了。放上银珠糖和翻糖玫瑰装饰，即可

以上就是蛋糕,可可粉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。青年人的特点在于他们抱有作理想事业的宏大志愿。——加里宁