又名泥鳅钻豆腐(泥鳅钻豆腐的名字)
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发表时间：2022-06-04 17:30
只有登上山顶，才能看到远处的风光。
龙淑慧网友提问：
又名泥鳅钻豆腐
优质答案：
一、冷锅、冷水、冷豆腐(10－15公分左右的嫩豆腐从中用刀切成十字,别切断)放在灶上,再将活泥鳅放进锅内。
二、打火(用最小火)，让水慢慢热、而嫩豆腐是凉的、泥鳅会往豆腐里面钻,待泥鳅钻进豆腐里面或被烫死后,放进熟油、生姜、大蒜(喜欢辣者放进辣椒)、食盐。
三、开大火炖至10分钟左右就可以出锅、装盆(放葱段、滴点香油、喜欢者可撤点胡椒粉)。这样，一道味道鲜美的泥鳅钻豆腐就做好了。
以上就是豆腐,泥鳅,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。如意算盘，不一定符合事实。——奥地利
