水果慕斯怎么做(可以做慕斯的水果)

利己的人最先灭亡。他自己活着，并且为自己而生活。如果他的这个我被损坏了，那他就无法生存了。奥斯特洛夫斯基

袁静怡网友提问：

水果慕斯怎么做

优质答案：

一、淡奶油冷躲5小时以上。将饼干用料理机打至粉碎，黄油隔热水融化，将饼干碎和黄油充分混合拌匀。

二、将处理好的饼干展在蛋糕模的底部，压实后送进冰箱冷躲备用。

三、取200g水果用料理机打成泥，加进吉祥丁粉10g。

四、用小火将水果泥略加热，并不停搅拌吉祥丁粉均匀的溶解，加热到50度即可，不要煮沸。吉祥丁粉溶解以后，将水果泥放置一边晾凉。

五、将淡奶油取出，加进35g细砂糖，用打蛋器快速打发，假如手动打蛋器在盆下放冰袋。

六、将淡奶油打至5-6分发，此时的淡奶油出现明显的纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以叠堆在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体活动状。

七、将淡奶油和水果泥溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成水果慕斯液，按个人口味喜好添加水果丁颗粒。

8、取出蛋糕模，选一些规整的草莓，对半切开后排在蛋糕模侧面。

9、将水果慕斯液倒进蛋糕模，轻轻震往大气泡后，送进冰箱冷躲4小时以上。

10、待慕斯层完全冻硬之后，用热毛巾在蛋糕模四周敷一下，然后脱模。表面放点水果丁装饰即可。

以上就是奶油,水果,打蛋器的相关信息资料了，希望能帮到您。为着一个美丽的希望，我们才如此受苦流泪滴血。——佚名