属于家常菜(家常菜的定义是什么)

青春在我的心中是苦涩的又是甘甜的，是精致的又是粗糙的，是清晰的又是朦胧的，是一杯苦茶，最后却品出清雅之香。

杨桂清网友提问：

属于家常菜

优质答案：

一、原料：兔肉2斤、马蹄1斤、大蒜2棵。调料：南乳（红腐乳）2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。

二、兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分；生姜一块往皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段；

三、调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料；

四、把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水；热油锅，爆香姜块；

五、倒进兔肉，大火翻炒1分钟；喷下料酒；倒进调料；继续大火爆炒2分钟；

六、加进马蹄，加水，水要没过兔肉面，大火煮开后，转中小火焖1个小时，水要保持开的状态，兔肉要焖烂点才好吃；

七、焖至兔肉酥烂的时候，加进大蒜段，大火收汁；装碟上桌就可以了；

以上就是兔肉,汤匙,调料的相关信息资料了，希望能帮到您。人们在这个世界上要么选择独处，要么选择庸俗，除此以外再没有更多别的选择了。——叔本华《人生的智慧》