口感很酥哦(酥酥的感觉)
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发表时间:2022-06-04 17:52
用行动祈祷比用言语更能够使上帝了解。
林绍泰网友提问:
口感很酥哦
优质答案:
一、水油面:90克面粉+35克水+30克猪油揉成团,醒30分钟;油面:80克+35克猪油成团,猪油也可换成黄油和普通食用油,猪油做出来的香软,但是吃进往也更胖;
二、醒好后水油,油面,豆沙分别面分成10个小团子;咸蛋黄用朗姆酒泡一会,放进烤箱170度 8分钟,取出放凉;
三、用水油面把油面包起来,从下面往上推,一直到收口;收口朝上;把包好的面团擀成长条形第一遍;
四、由下往上卷起来,再擀成长条形第二遍;卷好,用保鲜膜包起来,醒30分钟;
五、把醒好的面团,两边往里折,再擀成开;豆沙放中间,慢慢收口.刷上蛋液,放上芝麻;
六、烤箱预热,放进中层180度,20-30分钟.上了颜色后,上面可以盖上锡纸,颜色会漂亮一点。
以上就是猪油,条形,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。信仰比知识更难动摇;热爱比尊重更难变易;仇恨比厌恶更加持久。