肉皮黄豆怎么做(肉皮黄豆怎么做法)
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发表时间：2022-06-04 17:52
谁勇敢地经受过青春之火的洗礼，谁就毫不畏惧晚年的严寒冰霜。——兰多
乐观的人永葆青春。——拜伦
齐亚绮网友提问：
肉皮黄豆怎么做
优质答案：
一、把买回来的肉皮放在火上除往杂毛，洗净，冷水下锅，放些姜片盖上锅盖煮沸关火，再把肉皮捞起沥水，待稍凉后，用刀刮往肥肉。
二、把刮往肥肉的肉皮再次放进净水中煮沸，反复两次后，加进净水大火煮沸，转小火煮至汤为牛奶色，把肉皮捞起沥水，待稍凉后再切块。
三、黄豆头天晚上浸泡好，把泡发好的黄豆清洗沥水备用。
四、锅热倒油，油温5成热，放进花椒、小米椒炒香，再倒进肉皮翻炒。
六、加进黄豆翻炒至黄豆起皮。
七、加进开水没过肉皮，大火煮沸，转中火焖至黄豆熟烂，加进盐、花椒粉大火收汁即可。
以上就是肉皮,黄豆,沥水的相关信息资料了，希望能帮到您。少壮不努力，老大徒伤悲。——《长歌行》
