栗子饼怎么做(栗子饼怎么做好吃窍门)

青年是领悟智慧的时期，老年是付诸实践的时期。——卢梭

赖宏达网友提问：

栗子饼怎么做

优质答案：

一、将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

二、将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。

三、将往皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加进糖和猪油揉匀备用。

四、将松弛好的油皮，油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形，并将油酥置于油皮中心，捏紧收口，收口朝下整成圆形，然后加盖保鲜膜，静置15分钟。

五、将松弛好的面团擀成长一点的椭圆形，并从上向下卷起。加盖保鲜膜松弛15分钟。

六、将面团再次擀成椭圆形并卷起，静置15分钟。

七、将面团竖起并按扁成圆形，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面片。

8、将馅料裹进并捏紧收口，收口朝下按成圆形饼状。

9、将烤箱预热至200度。将面饼放进烤盘，刷上蛋液，洒上白芝麻。进烤箱中下层，上下火烤20分钟即可。

以上就是面团,圆形,松弛的相关信息资料了，希望能帮到您。不要失去希望，你永远不知道明天会带来什么。很多事犹如天气，慢慢热或者渐渐冷，等到惊悟，已过了一季。趁年青，趁梦想还在，想去的地方，现在就去。想做的事情，现在就做。