老式鸡蛋糕怎么做(老式鸡蛋糕怎么做好吃鲜嫩窍门)
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发表时间：2022-06-04 17:26
雄心志四海，万里望风尘。
陈昭仪网友提问：
老式鸡蛋糕怎么做
优质答案：
一、三个鸡蛋加进打蛋盆，称了下总重是150克，用电动打蛋器1速打出粗泡后，加进白砂糖。
二、然后将电动打蛋器转至3档，打至出现细腻的小泡时，这个过程我用了差未几4分钟，最后再转到1档，打至蛋糊细腻，提起打蛋器，划出的纹路不消失即可。
三、筛进低筋面粉，用刮刀像炒菜一些翻拌均匀后，加进玉米油，拌匀，蛋糕糊就做好了，装进面糊分离器中，挤进不粘模具中，进预热好的烤箱，中层，170度，上下火，烤20分钟即可。
以上就是打蛋器,细腻,玉米油的相关信息资料了，希望能帮到您。先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
